Проекты

Краткое описание

Современное общество сталкивается с множеством вызовов и одной из наиболее острых проблем, которая требует внимания, является неспособность людей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) и инвалидов к самостоятельной жизни, развитие вредных пищевых привычек, употребление фастфуда. Достигнув взрослого возраста они оказываются в ситуации, когда они не могут справляться с повседневными задачами без помощи родителей или близких. Проект дает возможность детям и молодым людям с ОВЗ преодолеть эти трудности и научиться быть более независимыми в удовлетворении своих основных жизненных потребностей. Под руководством опытных специалистов, дети и молодые люди с инвалидностью смогут освоить множество практических навыков : правильно распределять продукты на скоропортящиеся и долгохранящиеся, основам здорового рационального питания, основам здорового образа жизни, принципам сервировки, технике безопасности при работе с оборудованием и инструментами, основам кулинарии, в том числе, приготовление простых блюд здоровой сбалансированной, диетической и постной кухни. Занятия на протяжении 6 месяцев , 2 раза в неделю по 2 часа, группами по 6-10 чел, включают теоретическую и практическую часть. Обучение пройдут не менее 30 детей-инвалидов и молодых людей с ОВЗ, не менее 30 родителей.
Эти навыки являются важными не только для домашнего быта, но и для формирования полезных привычек, которые будут полезны в будущем для самостоятельного соблюдения диет, ограничений рекомендованных врачами детям и взрослым с ОВЗ. Одной из ключевых целей проекта является создание условий, максимально приближенных к домашней обстановке, что позволяет учиться в комфортной и безопасной среде, готовить вкусную, простую и полезную пищу. Использование современного оборудования и материалов, а также инновационных методик, таких как интерактивный инновационный комплекс Играй и развивайся( блок (магазин, повар), направленных на социально-психологическое сопровождение, делает обучение более эффективным и интересным.

Цель

1. Социальная адаптация и интеграция детей-инвалидов и молодых людей с ОВЗ в современном обществе, подготовка к самостоятельной жизни

Задачи

1. Организация комфортной развивающей среды
2. Формирование устойчивых навыков у детей-инвалидов и молодых людей с ОВЗ при приготовлении блюд повседневной и постной кухни, сбалансированного рационального и диетического питания
3. Воспитание самостоятельности и независимости в образе жизни и ведении домашнего хозяйства, обучение грамотной и аккуратной работе со специальными материалами и инструментам
4. Раскрытие внутренних ресурсов и уверенности в себе у детей-инвалидов и молодых людей с ОВЗ; формирование активной родительской позиции, применение практик ЗОЖ в повседневной жизни семей
5. Освещение мероприятий проекта в социальных сетях и СМИ

Обоснование социальной значимости

Проблема зависимости детей-инвалидов от родителей – это сложный вопрос, требующий пристального внимания. Часто родители, из лучших побуждений, неосознанно культивируют эту зависимость, ограждая ребенка от выполнения даже самых элементарных бытовых задач. Они считают, что их ребенок не способен справиться с уборкой, приготовлением пищи или другими домашними делами. Напряженный ритм жизни, интернет и реклама толкают семью к использованию фастфуда и вредной пище, что вырабатывает у детей и взрослых опасную пищевую зависимость, высокие денежные траты и ухудшение здоровья. Уроки труда в школах для детей с ограниченными возможностями здоровья часто отсутствуют или имеют крайне ограниченный характер, не предоставляя детям необходимых навыков. Результаты опроса 70 семей, воспитывающих детей-инвалидов, наглядно демонстрируют масштабы проблемы. Подавляющее большинство родителей (90%) предпочитают выполнять домашние дела самостоятельно, избегая участия ребенка. Значительная часть опрошенных (60%) не верят в способности своего ребенка, и такое же количество не может дать внятного ответа на вопрос о том, как их ребенок будет обеспечивать себя в будущем. Удручающая статистика показывает, что 80% родителей не доверяют своим детям домашние дела, привлекая их к участию лишь в 10% случаев. Более того, даже посещая лечебные учреждения и досуговые центры, родители в первую очередь фокусируются на общении (53,4%) и развлечениях, таких как спорт (32,4%). Лишь незначительная часть (14,2%) уделяет внимание вопросам самостоятельной жизни детей-инвалидов. Это свидетельствует о недостатке внимания к проблеме социальной адаптации этой категории населения. Ситуация в городе Березники, где на 1 февраля 2025 года 11 095 человек (7,97% населения) имеют инвалидность, среди них 1 309 человек – инвалиды 1-й группы, 4 747 – 2-й группы, 4 371 – 3-й группы, и 668 детей-инвалидов. Эти цифры говорят о необходимости принятия комплексных мер для решения проблемы зависимости детей-инвалидов от родителей и распространению в обществе плохих пищевых привычек. (Источник: https://bdex.ru/naselenie/permskiy-kray/berezniki/?ysclid=ln08s8vuw6456952599). Нехватка специализированных учреждений и программ, которые могли бы научить детей-инвалидов необходимым навыкам самообслуживания, является серьёзным препятствием на пути их социальной адаптации. Необходим комплексный подход, включающий в себя разработку специальных программ обучения, создание центров с акцентом на практические навыки, а также просвещение родителей о важности вовлечения детей в домашние дела и развитии их самостоятельности, использованию практик здорового и сбалансированного питания, употребления в пищу простых и доступных продуктов. Таким образом можно помочь семьям с детьми-инвалидами стать более независимыми и интегрированными в общество. Важно помнить, что каждый ребенок, вне зависимости от его состояния здоровья, имеет потенциал для развития и самореализации, и задача взрослых – помочь ему раскрыть этот потенциал. Это требует не только усилий со стороны медицинских и педагогических работников, но и изменения сознания родителей, их готовности к терпеливому и настойчивому обучению своих детей. Только совместными усилиями мы сможем создать условия, в которых дети-инвалиды смогут жить полноценной и самостоятельной жизнью.

География проекта

МО город Березники

Целевые группы

1. Семьи, воспитывающие детей-инвалидов, в возрасте 7-18 лет, проживающие на территории г. Березники
2. Взрослые с ОВЗ, в возрасте от 18 до 35 лет, проживающие на территории МО г. Березники