Проекты

Краткое описание

Повышение уровня знаний об истории и историческом быте России среди жителей Пермского края. В рамках реализации проекта предполагается организовать фестиваль солдатской кухни "Каша из топора". Событие будет включать в себя конкурс блюд солдатской кухни для семей с детьми, кулинарный исторический квест для молодежи, а также будет проведен мастер-класс от прикамских шеф-поваров по изготовлению солдатской каши из продукции местных (пермских) производителей. По итогам реализации проекта, участники фестиваля погрузятся в исторический быт, узнают основы национальной солдатской кухни. Таким образом, реализация проекта позволит не только популяризовать такой важный символ нашей истории и культуры как солдатская кухня, но и будет способствовать развитию патриотизма, формированию у жителей традиционных ценностей.

Цель

1. Повышение уровня знаний об истории и историческом быте России среди жителей Пермского края в возрасте от 6 до 55 лет посредством организации фестиваля солдатской кухни «Каша из топора» в сентябре 2023 года в селе Лобаново Пермского края.

Задачи

1. Проведение подготовительного этапа работы по организации фестиваля
2. Организация информационной кампании по привлечению участников и зрителей фестиваля
3. Организация и проведение фестиваля солдатской кухни «Каша из топора» в рамках Духовно-исторического фестиваля имени Александра Невского в селе Лобаново
4. Подготовка отчетной документации

Обоснование социальной значимости

Согласно федеральному проекту «Патриотическое воспитание граждан Российской Федерации», направленному на обеспечение функционирования системы патриотического воспитания граждан Российской Федерации, в нашей стране ведется работа по проведению мероприятий патриотической направленности. Данный проект имеют значительную поддержку на территории Пермского края – во всех образовательных и культурных учреждениях проходят мероприятия, посвященные повышению уровня патриотического воспитания граждан. Но, к сожалению, в данном федеральном проекте основная часть мероприятий направлена на школьников и молодежь до 30 лет, никак не затронута аудитория семей с детьми. Хотя, можно признать, что данный федеральный проект является эффективным инструментом решения проблемы.
Важность патриотического воспитания отмечается и исследованными статистическими данными - https://wciom.ru/analytical-reviews/analiticheskii-obzor/patriotizm-segodnja-ljubit-zabotitsja-i-zashchishchat - в стране происходит переосмысление патриотизма и его ценности. Отмечая положительный результат имеющегося исследования, мы провели собственный социологический опрос среди жителей села Лобаново Пермского муниципального округа. В опросе принимали участие - 600 граждан в возрасте от 24 до 55 лет который показал, что 80% опрошенных любят свою страну, и всего лишь 35% опрошенных среди жителей знают основные исторические этапы становления нашего государства. Возможно, это связано с отсутствием заинтересованности в подаче материала - еще в школе, телевидением, в интернете - люди просто не хотят читать.
С 2013 года на территории Храма Александра Невского в селе Лобаново проводится престольный праздник, Духовно-исторический Фестиваль имени Александра Невского, основной целью которого является повышение уровня патриотизма и знаний об истории нашего государства. Основными мероприятиями фестиваля традиционно являются - угощение гостей печёной картошкой с белорусским салом, богатырские забавы (соревнования по гиревому спорту), работа фольклорных и мастеровых площадок, концерт духовных песнопений в храме - красной нитью всего фестиваля становится личность Александра Невского. Организаторы стараются донести до гостей фестиваля историю бытия русского великого богатыря Александра Невского. В 2023 году в рамках Фестиваля Невского возникла идея организовать Фестиваль солдатской кухни «Каша из топора». С помощью проведения фестиваля у жителей, преимущественно семей с детьми, и молодежи появится возможность познакомиться с историческим бытом нашего государства через национальную солдатскую кухню. Важно отметить, что национальная кухня является частью культурного кода любой страны. Солдатская каша является одним из символов нашей общей победы, поскольку именно она являлась залогом военных успехов, а иногда и жизни наших солдат.
По результатам опроса (указанном выше), было отмечено, что жителям в возрасте от 24 до 35 лет интересна подача материала об истории и русском быте в формате кулинарных шоу, конкурсов и интерактивных программ, самое главное, при организации подобного рода мероприятий, необходимо сохранить значение непритязательных русских блюд для общественного сознания. Во время проведения фестиваля будет организован кулинарный исторический квест для молодежи, кулинарный конкурс для семей с детьми, а также ярмарка-продажа хлебосолов, участниками которой станут представители старшего поколения, а также для всех гостей будет проведен .
Таким образом проект направлен на решение комплекса кросскультурных, социальных и образовательных проблем, противодействие новым социально-культурным угрозам и формированию патриотизма у жителей и гостей фестиваля, мастер-класс от шеф-поваров по изготовлению солдатской каши из местных продуктов.й направлена школьников ив возрастосновнымдачаое

География проекта

Место проведения: село Лобаново Пермского края, представители целевых групп проживают на территории Пермского муниципального округа.

Целевые группы

1. Семьи с детьми (24 - 55 лет - семейные пары и их дети в возрасте от 6 до 10 лет) - территория проживания - с. Лобаново Пермского муниципального округа. Род занятий семейные пары - преимущественно работают (род деятельности значения не имеет), дети - учащиеся образовательной школы.
2. Молодежь (14 - 24 лет) - территория проживания - Пермский муниципальный округ. Род занятий - школьники и студенты, состоящие в молодежных волонтёрских, творческих и иных общественных объединениях округа.